# 1 ≡ INFO - De la viande de cheval retrouvée dans des lasagnes Findus
Course A
93 posts depuis le 25/11/2008
De la viande de cheval retrouvée dans des lasagnes Findus en Grande-Bretagne
Les lasagnes de bœuf de la marque Findus ont été testées par l'Autorité britannique de sécurité alimentaire (FSA), qui a découvert qu'elles contenaient plus de 60 % de viande de cheval. Findus a entamé un retrait complet de ses lasagnes. Findus a testé 18 de ses plats de lasagnes fabriqués par le groupe français Comigel, et en a découvert 11 contenant entre 60 % et 100 % de viande de cheval, a précisé jeudi la FSA. "Nous n'avons pas de preuves qui laisseraient penser que cette nourriture présente des risques pour la santé. Cependant, la FSA a demandé à Findus d'effectuer des tests sur les lasagnes pour identifier la présence éventuelle de phénylbutazone", un médicament pour les animaux, a-t-elle ajouté. Les animaux soignés avec ce médicament sont interdits de consommation humaine, "parce que cela pourrait causer un risque pour la santé", selon la FSA.
SÉRIE DE PLATS RETIRÉS CHEZ TESCO ET ALDI
Les consommateurs de ces pâtes à la viande ont été informés qu'ils ne devaient plus en manger. Les supermarchés Tesco et Aldi ont retiré de leurs rayons une série de plats préparés produits par Comigel, craignant qu'ils ne contiennent également de la viande de cheval.
A la mi-janvier, les autorités irlandaises avaient déjà découvert que des hamburgers comportant de la viande de cheval provenaient d'usines en Irlande et au Royaume-Uni et avaient été écoulés par plusieurs chaînes de supermarchés comme Tesco, Lidl, Aldi et Iceland, ce qui avait suscité l'émoi dans ces deux pays.
L'émotion suscitée chez les Britanniques à l'idée de manger ce qu'ils considèrent comme un animal familier dans l'un de leurs mets favoris, avait conduit les distributeurs à retirer sans attendre de la vente dix millions de hamburgers surgelés. La consommation de cheval est aujourd'hui quasi inexistante en Irlande comme en Grande-Bretagne.
# 3 ≡ Re: INFO - De la viande de cheval retrouvée dans des lasagnes Findus
Webmaster
3777 posts depuis le 23/2/2002 De : Châteauroux
Citation :
Les Britanniques ont une aversion pour la viande chevaline, comme vient de le rappeler un récent scandale alimentaire. Cela ne les empêche pas d'en exporter de grandes quantités à leurs voisins du continent. (The Daily Telegraph)
# 5 ≡ Re: INFO - De la viande de cheval retrouvée dans des lasagnes Findus
Groupe III
469 posts depuis le 16/9/2011 De : Dans les étoiles...
Que je suis contente d'être végétarienne !
Par contre, il faut chercher un peu sur le lien mis par Linamix car on n'est plus sur la bonne page, mais les Grands Bretons peuvent se vanter de ne pas manger de viande de cheval, cela ne les empêchent pas, comme dit dans l'article, d'exporter leurs chevaux ou plutôt la carcasse de leurs chevaux vers d'autres pays dont la France. Ce sont les plus grands exportateurs de viande de cheval en Europe. Et nous, on exporte en Italie (les chevaux lourds), là où on mange le plus de la viande de cheval en Europe. Et l'Amérique du Nord et surtout du Sud exporte vers les pays européens. Je ne veux même plus passer au rayon boucherie de mon supermarché mais je sais que la viande de cheval vient d'Argentine. Vous savez comment s'appelle le meilleur morceau dans le cheval ? Le tocard ! C'était une collègue dont le mari était boucher qui me l'a dit. En tout cas faire manger de la viande de cheval alors que le consommateur croit que c'est du boeuf (pardon) c'est tout simplement inconcevable.
« Votre cheval vous ressemble comme votre reflet dans un miroir. » John Lyons
# 8 ≡ Re: INFO - De la viande de cheval retrouvée dans des lasagnes Findus
Course A
128 posts depuis le 27/1/2009
mais Findus ne sont pas les seuls ... J'ai une fois discuté avec un éleveur qui envoie régulièrement des chevaux à l'abattoir (et en mettant de coté qu c'est pas sympa etc ...) et il m'a dit que l'abattoir fournissait en viande chevaline une entreprise fabricant pour Butoni ...
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