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Vinaigre de cidre

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gamwithyou

# 4 ≡ Re: Vinaigre de cidre

Course B

41 posts depuis
le 26/4/2014

Maintenant que je lis que le vinaigre est assez bien dilué je suis en effet d'accord sur son côté aseptisant et sur les apports nutritifs d'une solution aqueuse contenant certains vinaigres.

En revanche ce que buvaient les soldats romains était la Posca, et ce n'était pas du vinaigre ajouté à de l'eau pour des raisons d'hygiènes, mais un vin amer/acide (à l'époque ils conservaient le vin dans des jarres en terre cuite, donc le vieillissement et la conservation n'étaient pas du tous les mêmes que de nos jours) ou plutôt un vin qui avait déjà entamé le processus de fermentation acétique, que les soldats diluaient avec de l'eau ou adoucissaient avec des jaunes d'œuf pour pouvoir le boire car nature ils ne pouvaient donner que des troubles plus qu'autre chose dus à son amertume et son acidité élevée. C'est juste pour la petite histoire.

Je ne connais pas spécialement le produit que vous utilisez (je n'ai pas encore cherché sur internet) mais si vous avez peur d'un déséquilibre vous n'avez qu'une seule chose à faire : connaître la nocuité de chaque élément nutritif et comment il est métabolisé par l'organisme, les doses recommandées selon le type, l'âge, le rythme de vie (&c.) du cheval, et faire ses calculs de rations.

Donc, selon vous, quels autres éléments pourraient avoir le risque d'être en excès avec ce que vous voulez donner à vos chevaux? Là on pourra répondre sur la nocuité et le métabolisme, ce qui vous sera un bon outil je pense pour vos calculs.

28.03.15 - 12:13

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